3月のイベント食『春色御膳』
皆様、こんにちは(^-^)
まだ寒さの残る今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか?
3月の特別食は、桜の開花も始まった、春が待ち遠しいこの時期にぴったり。今が旬の食材をふんだんに使った、見た目にも春らしい御膳でございます(*^^*)
【献 立】◆ミニおにぎり(とうもろこしの塩麹炊き込み御飯・青菜と桜エビの生姜風味御飯)◆ゴマ釜玉うどん ◆春キャベツとしらすの和え物 ◆柚子大根の漬物・胡瓜のにんにく醤油漬け ◆華味鶏肉団子とレッドムーンの揚げ煮 ◆春の天ぷら三種盛り ◆紫芋のムース